mercredi 27 août 2014

De la mirabelle encore et toujours

Les lecteurs assidus de ce blog connaissent ma collègue Dominique. Il y a quelques mois, elle nous avait offert des bulbes d'iris qui font merveille dans notre jardin. Dominique adore les plantes et ces dernières le lui rendent bien.
 
Les mirabelles arrivent en cuisine.
 
Son prunier n'est pas le dernier à lui montrer son attachement et cette année

samedi 16 août 2014

Polenta aux légumes

Mon pote Patrice accueille son frère pour quelques jours de vacances. Et comme Patrice et sa femme Claudine sont des gens bien organisés, ils ont prévu une petite liste de menus, histoire de ne pas perdre un temps précieux passé en famille à réfléchir à l'intendance.
L'autre jour, Patrice m'a demandé si je n'avais pas quelques idées pour compléter le tout. Les sachant peu friands de viande, je lui ai soumis ma recette de tian et voici aujourd'hui une autre proposition, dans le même esprit : un gâteau de polenta aux légumes.
 
 
Il s'agit d'une recette végétarienne à laquelle on peut ajouter un peu de chorizo si on le souhaite et que l'on sert avec une belle portion de salade.
 
 
 
Pour cette petite recette, il vous faut :

jeudi 14 août 2014

Un petit tour à la plage

La météo de ces jours derniers n'incite vraiment pas à la baignade sur nos rivages, mais la jolie lumière qui s'annonçait hier soir m'a tout de même donné l'envie de descendre à la plage de Mers-les-Bains. Pas question de revêtir le bikini, le blouson hivernal aurait été plus approprié tant le vent froid a sévi tout au long de la soirée. L'avantage, c'est qu'il n'y avait vraiment pas foule.

 
 
 
 
 
 
 
 

samedi 2 août 2014

Ola los tapas !

L'ensemble de mon vocabulaire espagnol est épuisé avec ce seul titre. Revenons donc au français...

En cuisine comme dans bien d'autres domaines, la mode est un élément incontournable. Il suffit que l'on entende parler avec insistance de quelque chose pour que l'envie nous prenne de filer acheter les ingrédient, de sortir les ustensiles de cuisine et de nous mettre aux fourneaux.

J'étais jusqu'alors restée insensible au phénomène « tapas », mais allez savoir pourquoi, une émission diffusée dimanche soir à la télé m'a donné envie de me lancer.